中国营养学会宣布了《 中国住民膳食指南（2016）》，提出中国营养供餐的六大焦点推荐，引起了社会普遍关注。中国营养供餐经多年培育生长，已涵盖学生餐、高铁餐、航空餐、早餐、大型运动配餐、外卖、医护及晚年餐等各个领域，成为中国团餐业的主要组成力量。
    2016年5月19日，由中国烹饪协会主理，中国烹饪协会团餐委员会、广东省团餐配送行业协会配合承办的首届中国营养供餐岑岭论坛在广州举行。本次论坛运动，以“模式重构、规范生长”为主题，旨在配合钻研团餐业的热门话题，交流分享实践履历，探寻中国营养餐的生长之路。

    此次大会重点分享了中国、欧洲、日本、港台营养餐先进模式，并周全剖析学生营养餐、医院膳食、社区老人膳食等各个领域的优异案例，进一步推动中国营养供餐事业生长。中国烹饪协会副会长李亚光、广东省团餐配送行业协会会长黄溪河、台湾中华食物清静管制系统生长协会理事长朱森裕以及天下着名团餐、营养餐企业认真人、行业专家等150人出席了本次论坛。
    在大会上，中国烹饪协会副会长李亚光先生解读中国营养供餐的现状与生长趋势，提出企业应增强基地建设与源头管控、科学的烹饪武艺、营养菜谱开发，学习先进国家的先进理念履历。台湾中华食物清静管制系统生长协会理事长朱森裕、台北医学大学公共卫生暨营养学院公共卫生学系教授韩柏柽、日餐餐厅外洋普及推进机构中国是业主管胡振华、香港新五餐有限公司行政总裁梅子安、德国MKN装备制造有限公司区域性国际销售副总裁Edmond Finkenauer、济南美吃团食物开发有限公司CEO王琳、深圳1066VIP威尼斯饮食管理有限公司总司理吴振岭就营养供餐模式、台湾学生餐追溯系统、医院膳食营养餐设计与管理、食育文化等主题举行分享，内容深入浅出，对海内营养供餐企业谋划极具借鉴意义。
    中国烹饪协会副秘书长薛文女士宣读中国营养供餐520诚信宣言，招呼天下营养餐企业诚信谋划，凝聚行业力量，建设营养餐产学研合作同盟，培育营养手艺人才，组织营养教育运动，开展天下营养供餐行业调研，出台营养餐服务标准，指导行业可一连生长。
    云南民泽投资有限公司、香港新五餐有限公司、玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司、荣成市马大哈营养餐饮有限公司、上海绿捷实业生长有限公司、北京健坤餐饮集团、江阴水亲木都会厨房、徐州天勤后勤服务集团有限公司等八家企业还以以“2015年度中国营养供餐好案例”形式，在大会上举行分享。
    未来的营养餐市场是辽阔的蓝海市场，中国营养餐规范化、标准化、工业化生长之路才刚刚起步，国民营养教育和营养供餐供应刷新提升迫在眉睫，通过规范生长、模式重构，中国营养餐领域必将会泛起高吨位的大型企业。

文章泉源：广东省团餐配送行业协会